距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
周围环境:西溪国家湿地公园、西湖灵隐景区、黄龙体育中心、世界贸易中心会展中心、西城广场、UME影城、银乐迪、神采飞扬游乐场、市七医院、天目山医院、绿城医院、同德医院、物美超市、黄龙好又多、农业银行、交通银行、工商银行、建设银行、民生银行、中国银行、西城新座、联合大厦、浙大科技、古荡科技园、万向职业技术学院、知味观、KFC、必胜客。凭酒店介绍信可享受西溪湿地门票加船票90元的优惠(原价140元)
- 至西溪湿地国家公园步行约20分钟;
- 至杭州汽车西站步行约15分钟;
- 距离黄龙体育中心4.5公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离双峰插云4公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离杭州萧山国际机场36公里,乘坐出租车约50-55分钟;
- 距离杭州城站火车站11公里,乘坐出租车约20-25分钟;
- 距离杭州火车东站12公里,乘坐出租车约25分钟。
周周子:好评
其它不错就是吵,隔音不好
pkj:好评
这酒店的服务还好,性价比不错,房间卫生挺干净的,离西溪湿地很近,就是楼下的伙食不好,没什么特色,也不是很好吃
kenny:好评
整体环境不错,较幽静。 但卫浴方面还有待改善,电视能大一点更好。